Приготовление:
-
Ставим духовку на разогрев на 180 градусов.
-
В чашу просеиваем муку и крахмал, высыпаем подсластитель и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
-
Очищенные бананы разминаем вилкой до состояния пюре, добавляем растопленное масло, молоко и яйцо, перемешиваем.
-
Объединяем сухие и жидкие ингредиенты.
-
Раскладываем тесто по формам (заполняем форму на ¾) и ставим в разогретую духовку на 25 минут (время выпечки может меняться в зависимости от мощности вашей духовки).
-
Остывшие маффины достаем из форм, посыпаем пудрой эритрита.
Вес готового изделия: 516 гр. (9 шт)