Джемы без сахара — те же натуральные протертые фрукты и ягоды в виде густого пюре, но с подсластителями. Отсутствие обычного сахара существенно снижает их калорийность. При этом сладкий вкус и текстура джемов сохраняются. Такие продукты подходят для диабетиков, спортсменов и людей, придерживающихся здорового питания.
Что внутри: состав джемов ФитАктив
Главное достоинство ПП джемов — состав. Продукты не содержат глюкозно-фруктозного сиропа, крахмала, искусственных ароматизаторов. Благодаря этому, в таких джемах минимум калорий и нет вредных ингредиентов.
Основные компоненты диетических конфитюров:
- Ягоды, фрукты, овощи. Например, земляника, абрикос, черника, манго. В качестве добавки используется пюре из кабачков. Кабачок — низкокалорийный диетический продукт, богатый на витамины и микроэлементы.
- Пектин. В джемах используется как натуральный загуститель. Является пребиотиком - улучшает работу ЖКТ.
- Натуральные подсластители. Стевия и сироп олигофруктозы придают продукту сладкий вкус. Сахарозаменители не вызывают кариеса, не повышают уровень глюкозы в крови.
В низкокалорийных джемах низкое содержание углеводов. Употребление джемов на стевии положительно влияет на снижение веса, уровень инсулина в крови. Конфитюры в удобной герметичной упаковке можно взять с собой в поездку.
Польза джемов без сахара
Чрезмерное употребление обычного сахара не приносит пользы организму. Сахар заставляет интенсивно работать поджелудочную железу. Из-за этого резко повышает уровень глюкозы в крови. Это приводит к избыточной выработке инсулина и нарушению гормонального баланса в дальнейшем. Употребление продуктов с сахарозаменителями, напротив, не вызывает резких скачков сахара в крови. С помощью сахзама можно снизить нагрузку на организм.
Кому подойдут джемы без сахара
Джемы с безопасным составом можно употреблять:
- диабетикам и людям, контролирующим уровень глюкозы в крови;
- людям на кето-диете;
- спортсменам, следящим за своим рационом;
- людям, выбирающим здоровое питание.
Низкоуглеводные конфитюры без сахара можно добавлять в выпечку, десерты. Рецептов множество. С ПП джемами готовят тосты, каши, блины, разнообразные завтраки с творогом. Блюда получаются низкоуглеводными и вкусными.