-
Заливаем семена чиа сливками (200 мл), перемешиваем, через 20 минут перемешиваем еще раз, накрываем емкость пищевой пленкой или крышкой и убираем в холодильник на 4 часа.
-
Когда семена чиа готовы, оставшиеся сливки выливаем в отдельную чашу и подогреваем до слегка теплого состояния (в микроволновой печи 60-90 секунд), это нужно для лучшего растворения псиллиума и клетчатки. Добавляем и тщательно перемешиваем псиллиум, затем частями вводим клетчатку, оставляем на 20-30 минут, чтобы псиллиум и клетчатка набухли.
-
В чашу с псиллиумом добавляем все остальные ингредиенты, перемешиваем.
-
Смазываем скороду маслом и выпекаем на разогретой сковороде. Лучше формировать блинчики небольшого размера, так их легче переворачивать.
-
Сливки в рецепте можно заменить на молоко 2,5%, изменится калорийность и жирность К/Б/Ж/У: 112/6/6/7
