Приготовление:
-
Нарезаем клубнику на четвертинки.
-
Насыпаем аллюлозу в сотейник и растапливаем на медленном огне.
-
Как только аллюлоза полностью растворилась и начала закипать (сироп при этом остается прозрачным), добавляем ягоду.
-
Варим 2 минуты на среднем огне, помешивая лопаткой или ложкой. Очень важно не передержать, иначе аллюлоза даст горчинку.
-
Ждем пока варенье остынет и переливаем в емкость для хранения.
-
Варенье хранить в холодильнике не более 7 дней.
*Замороженную ягоду закладываем в сотейник вместе с аллюлозой, когда аллюлоза растворилась и закипела, также провариваем 2 минуты.
Вес готового изделия: 270 гр