Заменитель сахара Аллюлоза, дой-пак 500 гр

Аллюлоза – натуральный низкоуглеводный сахарозаменитель.

Встречается в природе и в небольших количествах присутствует в пшенице, изюме, инжире, кленовом сиропе.

Промышленно производится из кукурузы.

По вкусу и физическим характеристикам как сахар, но менее сладкая: 1 г аллюлозы = 0,7 г сахара.

Сладость раскрывается при термической обработке, поэтому алллюлоза прекрасно подойдет для приготовления варенья или джема, выпечки кондитерских изделий (добавляет объем и структуру).

Это единственный сахарозаменитель, на котором можно приготовить карамель, так как аллюлоза карамелизуется.

Аллюлоза не усваивается организмом и выводится практически в неизменном виде.
Не требует выброса инсулина для своего усвоения, не влияет на уровень сахара в крови, поэтому подходит для людей с СД второго типа.
Не вызывает кариес.
Подходит для любого рациона и кето-диеты.