Кунжутное печенье с базиликом

КБЖУ на 100 г

435 Калории
15 Белки
27 Жиры
40 Углеводы

Ингредиенты:

Семена кунжута белого – 40 гр.
Мука из зеленой гречки - 60 гр.
Мука рисовая – 60 гр.
Разрыхлитель – 5 гр.
Базилик сушеный - 2 гр. (2 ч.л.)
Соль крупного помола - 4 гр.
Перец белый - 2 гр.
Масло оливковое - 25 гр.
*Яйцо (С1) – 2 шт.

*Если Вы используете яйца другой категории, тогда нужно уменьшить или увеличить количество масла или добавить немного муки. Тесто получается пластичным, из него легко лепится печенье.

Приготовление:

Поставить духовку на разогрев на 180 градусов.
Просеять муку в миску, перемолоть с помощью мельницы соль и перец, смешать все сухие ингредиенты. Добавить оливковое масло и яйца. Все тщательно перемешать и вымесить тесто руками.
Сформировать из теста печенье и выложить на противень с пергаментом, выпекать 18 минут (время выпечки может меняться в зависимости от мощности вашей духовки).

Вес готового изделия: 218 гр.