Аллюлоза и сукралоза — низкокалорийные сахарозаменители для кето-диеты, контроля веса и уровня глюкозы в крови. Их употребление не повышает уровень инсулина в организме. Аллюлозы и сукралозу выбирают спортсмены, диабетики и люди, предпочитающие здоровое питание.
Что такое аллюлоза и в чём её преимущества
Аллюлоза — натуральный моносахарид, который добывают из кукурузы. К плюсам сахарозаменителя относят:
- низкая калорийность: 0,02–0,04 Ккал на 1 грамм;
- умеренная сладость: около 70% в сравнении со вкусом сахарозы;
- полная замена сахару: аллюлоза карамелизируется так же, как и сахар, из нее можно готовить карамель;
- низкий гликемический индекс: моносахарид усваивается в организме, но почти не метаболизируется.
По объему и вкусу сахзам в виде порошка напоминает обычный сахар. Купить заменитель сахара аллюлозу можно для добавления в напитки, выпечку, десерты, сладкие соусы.
Свойства и особенности сукралозы
Подсластитель сукралоза — пищевая добавка без запаха и постороннего привкуса. Из нее изготавливают сахарозаменители с различными составами.
Плюсы сукралозы:
- Сладкий вкус. В отличие от экстракта стевии и эритритола, слаще обычного сахара в 600 раз.
- Возможность применения в выпечке и горячих напитках. В неизменном виде подсластитель выдерживает температуру до 350℃. Даже при запекании сукралоза сохраняет стабильность и вкус.
- Безопасность. Исследования FDA подтверждают безопасность пищевой добавки. Ее можно употреблять диабетикам, так как сукралоза не влияет на уровень глюкозы в организме.
Сахзам не содержит калорий, поэтому его можно употреблять во время диеты и спортсменам, следящим за весом.
Особенности применения аллюлозы и сукралозы
Сахарозаменители можно использовать для приготовления различных блюд, хлебобулочных изделий, десертов, коктейлей. Благодаря стойкости к высоким температурам, сукралозу можно использовать в чае, кофе, горячих коктейлях, соусах. Купить сукралозу и аллюлозу стоит тем, кто заботиться о фигуре и ищет альтернативу обычным сладостям без вреда для здоровья.
Почему выбирают FitParad
В официальном интернет-магазине производителя суперфуда FitParad можно купить в Москве сахарозаменители аллюлозу и сукралозу.
Мы предлагаем:
- большой выбор продуктов для веганского питания;
- быструю доставку по России;
- возможность заказа оптом и в розницу на сайте.
Заказывайте полезные для здоровья продукты на нашем сайте прямо сейчас!